Cotolette al Mix di Sesamo

Ingredienti

  • 4 fettine di manzo
  • 1oo gr pan grattato
  • 50 gr Mix di Sesamo
  • salvia q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • 1 uovo
  • limone

Preparazione

Preparare l’impanatura mescolando il pan grattato con il Mix di Sesamo, tritare al coltello salvia e prezzemolo ed aggiungere al composto.

Sbattere un uovo e aggiustare di sale, passarci le fettine di manzo ed impanarle abbondantemente con l’impanatura.

Friggere in olio di semi a fuoco vivace e servire con una fettina di limone.