Riso Roma

Origine: Italia

Assorbe molto bene il condimento pur restando compatto, con i chicchi ben divisi. Cede inoltre molto amido in cottura, per questo è ideale per risotti ben mantecati e morbidi. Si presta bene anche per la preparazione di sformati.

Ingredienti

Riso Roma

Proprietà

Viene coltivato in molte terre del riso, dalla Lombardia al Piemonte, dal Delta del Po alla Sardegna. Ha un tempo di cottura leggermente inferiore rispetto ad altri risi, per questo viene considerato particolarmente versatile e pratico.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta secca o in guscio, lupini e prodotti contenenti glutine.

Indicazioni d'uso

Lavare prima dell'uso. Da consumarsi previa cottura. Tempo di cottura: circa 15/17 minuti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Disponibilità

Confezione da KG 1