Fagioli dall’Occhio 500gr

€2,10

Esaurito

Origine: Madagascar

Rispetto agli altri fagioli sono più leggeri e cuociono in meno tempo. Adatti per insalate, caponatine vegetariane e come contorno a piatti di carne o di pesce

Ingredienti

Fagioli dall'Occhio

Proprietà

Chiamati così per via del cerchio nero intorno al punto di attacco del seme al baccello. Originari di Africa e Asia erano noti anche a Greci e Romani. Nella cucina americana e africana sono considerati un portafortuna per questo vengono mangiati il primo dell’anno.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta secca o in guscio, lupini e prodotti contenenti glutine.

Indicazioni d'uso

Lavare prima dell'uso. Si consiglia di ammollare per 12 ore. Da consumarsi previa cottura. Tempo di cottura: circa 90 minuti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Disponibilità

Confezione da 500 g

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Tabella nutrizionale

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Elemento	Porzione 100 g	Assunzione di riferimento
Energia	243 kcal - 1023 kj	2000 kcal - 8400 kj
Grassi (di cui saturi)	1,4 g (0 g)	70 g (20 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)	51 g (4,0 g)	260 g (90 g)
Fibre / Proteine / Sale	13 g / 0 g / 0,01 g	- / 50 g / 6 g