Per apprezzare meglio il prodotto mettere in ammollo il riso in acqua a temperatura ambiente per 30-35 minuti. Risciacquare il acqua corrente. Consigliamo una tazza di riso e sei di acqua (dosi per quattro persone).
Portare acqua a ebollizione e far bollire il riso per tre minuti. Abbassare la fiamma e coprire la pentola per altri 7 minuti. Spegnere la fiamma e lasciar riposare per dieci minuti. Non scolare il riso, ma prelevarlo direttamente dalla pentola.
