Ha tempi di cottura piuttosto lunghi. Si utilizza, in genere, bollito e poi abbinato a pesce, verdure o legumi.
Ingredienti
Riso Integrale Nero
Proprietà
Ha un contenuto di proteine, ferro e selenio notevolmente più elevato rispetto alle altre varietà. È molto ricco di silicio e di vitamine idrosolubili, tra cui B1, B2 e PP. Il caratteristico colore nero è dovuto alla presenza di antociani, sostanze note per il potere antiossidante.
Allergeni
Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta secca o in guscio, lupini e prodotti contenenti glutine.
Indicazioni d'uso
Lavare prima dell'uso. Da consumarsi previa cottura. Tempo di cottura: circa 35/40 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
Recensioni
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