Preparazione
Preparare l’impanatura mescolando il pan grattato con il Mix di Sesamo, tritare al coltello salvia e prezzemolo ed aggiungere al composto.
Sbattere un uovo e aggiustare di sale, passarci le fettine di manzo ed impanarle abbondantemente con l’impanatura.
Friggere in olio di semi a fuoco vivace e servire con una fettina di limone.