Preparazione
Il nostro Maxi Mix è un superalimento dalle moltissime qualità e ricco di sapori diversi, composto da pistacchi crudi, mandorle pelate, anacardi crudi interi, noci sgusciate, semi di zucca decorticati, semi di girasole decorticati!
Perfetto nelle insalate come questa: lavate la rucola e sistematela su un piatto da portata.
Lavate le pesche, eliminate il nocciolo e tagliate a spicchi sottili, sistemate gli spicchi sulla rucola, aggiungete un pizzico di sale.
Arrotolate le fette di bresaola e sistematele nel piatto, tra le pesche e la rucola, cospargete con briciole di feta. Versate in una ciotola l’olio e la Salsa Worcestershire, mescolate con una forchetta. Versate l’emulsione sull’insalata e cospargete con il Maxi Mix.
Servite subito.
